Bo Living

Kesä ja ihanat kesäiset juhlat ovat alkamaisillaan, ja sen kunniaksi haluamme jakaa herkullisen kakkureseptin! Tässä nakukakussa reunat saavat näkyä ja täytteet pursuta huolettomasti. Koristeeksi näyttävä nippu kukkia ja moderni täytekakku on valmis koristamaan juhlapöytää.

Erilaiset jäädykkeet ja mousset ovat joulun klassikkojälkkäreitä. Ne ovat tarpeeksi keveitä, ja usein jo pienikin annos riittää kahvin kaveriksi tai sellaisenaan. Testasimme ihanaa itsetehtyä piparijäätelöä, joka on niin helppo ja nopea valmistaa, että sen osaa tehdä kehnompikin kokki.

Vaikka kermajäätelö on taivaallisen makuista, välillä voi valita kevyemmän (mutta yhtä herkullisen) vaihtoehdon, joka tekee hyvää keholle, mielelle ja lompakolle. Olemmekin valmistaneet ja testanneet puolestanne kaksi erimakuista nice cream -reseptiä, jotka on helppo valmistaa hyvistä raaka-aineista, etkä tarvitse valmistukseen jäätelökonetta.

Gluteeniton banaanikakku on helppo ja nopea tehdä. Se sopii sekä juhlapöydän jälkiruokien joukkoon, kuin arkisen kahvihetken herkuksi, ja se maistuu varmasti kaikille! Tavallisen version saat helposti korvaamalla gluteenittomat jauhot tavallisilla.